Курица сажается на бутылку, четвертушку, незабудьте наполнить её водой, чтоб не лопнула. И на протвине ставится в духовку, в процессе жарки с протвиня можно обливать курицу её же жиром. Минут за 15 до готовности обмазываем курицу майонезом или сметаной, и опять в духовку. Всё быстро и очень вкусно, поверьте.