Плов из баранины!

[KE-LE-NA]

Любимое блюдо моей семьи. Ничего сложного в приготовлении нет.
Лук нарезать кольцами - (2 шт.);
Морковь натереть на крупной терке - (1 шт.);
На растительном масле обжарить мясо- (500 грамм баранины);
Добавить лук, прожарить;
Добавить морковь, накрыть крышкой, потушить 5-7 минут;
Посолить, поперчить.  Добавить воды (вода должна покрывать полностью мясо);
Добавить промытый рис, грамм 300. Залить снова водой. Вода должна покрывать рис.
Варить до тех пор пока вода не впитается в рис. Затем по всей поверхности риса делаем небольшие дырочки. Готовим минут 40. Плов готов.
Приятного аппетита!

[natalya-a]

Я порадовала свою семью на выходных рулетиками из курицы с шампиньонами.
Я взяла куриное филе, порезала на порционные куски, немного их отбила и замариновала на некоторое время в специях.
Тем временем я обжарила шампиньоны и лук. Потом в куриное филе я положила заготовленную начинку из грибов и свернула их в рулетики.
Рулетики я обжарила и поставила в духовку подтушиться.
Семья была в восторге.
По вашему усмотрению вы можете добавлять и свои индигриенты, может будет еще вкуснее.