Смешиваем муку - 1 ст. с 1 ст. ложкой коричневого сахара, 1 ч. ложкой гашёной соды ( я обычно гошу лимонным соком) , 1/4 ч. ложки соли. Добавляем щепотку ванили и корицы. Бананы размять вилкой и смешать с молоком, эту смесь влить в муку и все остальные ингредиенты. Тесто должно получиться ка сметана. Если слишком густое, можно добавить молока.
Хорошенько разогреть сковороду, добавить в неё немного растительного масла.
Оладушки выкладываем ложкой, выпекаем с обеих сторон, что бы подрумянились. Готовые оладушки можно подавать с мёдом или с джемом. Как кому нравиться!
Приятного аппетита!
